Nasz szef kuchni Igor Arent-Rabiej wraz z zespołem przygotują wyjątkową ucztę, która zachwyci każdego, a o północy wzniesiemy toast kieliszkiem szampana i powitamy Nowy Rok!
Tej szczególnej nocy nie zabraknie muzyki na żywo.
Cena zawiera:
- powitalnego drinka,
- wodę, kawę, napoje bezalkoholowe,
- uroczyste 5-daniowe menu noworoczne,
- muzykę na żywo
- toast kieliszkiem szampana o północy w restauracji.
Dress code: szykowna elegancja
MENU (klasyczne)
Przekąski
- żytni chleb ze śledziem i kwaśną śmietaną
W stole
- pieczywo, masło & masło z truflami, olej z Doliny Baryczy
- tatar z konfitowanymi grzybami, skorzonera i żółtko marynowane
Serwowane
- przegrzebki z sosem z wędzonej słoniny i białej herbaty
- filet z turbota z ikrą ze śledzia, grzybami i czarnym jarmużem
- polędwica cielęca z zimową boćwiną i pikantnym sosem z figami
Desery w bufecie
- ciastko czekoladowe ze słonym karmelem
- ptyś z orzechami laskowymi
- finansjery
Po północy
- policzki wołowe w porto
MENU (wegańskie)
Przekąski
- ciastko grzybowe z kalafiorem
W stole
- pieczywo, masło & masło z truflami, olej z Doliny Baryczy
- wędzony burak, orzechy laskowe, koper i lubczyk
Serwowane
- topinambur z grillowanymi grzybami i sosem z owsa
- sznycel z bakłażana z wędzoną papryką i harissą
- grillowany kalafior z borowikami i wegańskim sosem pieczeniowym z miso
Desery w bufecie
- wegański sernik
- wegańskie tartaletki kokosowe
Po północy
- wegański bigos z pieczywem
Przywitanie Nowego Roku na Hotelowym tarasie*
Przyłączcie się Państwo do nas tuż przed północą i cieszcie się nielimitowanym szampanem oraz słodkimi przekąskami na naszym prywatnym tarasie, skąd wspólnie obejrzymy miejskie pokazy sztucznych ogni i przywitamy nowy rok!
Wtorek, 31 grudnia / godz. 23:30 – 1:00
Cena: 250 PLN / osoba
*Rezerwacji można dokonać wyłącznie w połączeniu z kolacją sylwestrową w restauracji Craft. Liczba osób ograniczona do 45; zaleca się wczesną rezerwację. Cena obejmuje nielimitowany szampan w godzinach 23:30 – 1:00, miejski pokaz sztucznych ogni (w zależności od pogody i ewentualnych ograniczeń), muzykę oraz słodki poczęstunek.
KONTAKT / REZERWACJE / PYTANIA
[email protected] / +48 572 778 201
oraz
[email protected] / +48 71 72 73 102
Data:
wtorek, 31.12.2024, 18:30
Lokalizacja:
The Bridge Wroclaw – MGallery
Plac Katedralny 8
50-329 Wrocław
Bilety:
Cena / os - 875 PLN