• pyszne menu,
• alkohol,
• ciekawe drinki bezalkoholowe,
• napoje,
• oprawę muzyczną (DJ Pete Shaker),
• obsługę kelnerską,
• atrakcję wieczoru,
• darmowy parking.

Justyna Pięciak – [email protected] / tel. 664 953 946

Menu Sylwestrowe

Zupa:

• krem kurkowy z wędzoną śmietaną i puree w panko

Danie główne:

• ziołowa polędwiczka z rydzami, puree pietruszkowe z białą czekoladą, sos warzywno-pomidorowy, rydze w panierce panko z natką pietruszki
• wersja wegetariańska: Pieczony kalafior, klopsiki wegańskie z sosem pieczeniowo-pomidorowym i czarną soczewicą z fasolką

Bufet deserowy:

• mini tarta tatin,
• brownie z chilli i cynamonem,
• bites w czterech smakach,
• krem czekoladowy z frużeliną wiśniową i miętą,
• mini sernik z kruszonką i owocami,
• piernik przekładany żurawiną z polewą czekoladową

Bufet szwedzki z sałatkami:

• sałatka z pieczoną dynią,
• orientalna sałatka z mango z wegańskim mięsem,
• sałatka z grillowaną ośmiornicą, ziemniakami, mixem sałat z oliwami smakowymi, winegret oraz warzywami i bakaliami

Bufet szwedzki z zakąskami:

• krewetki na chrupiącym chipsie z serkiem philadelphia i limonką,
• carpaccio z buraków, wędzony ser, coulis jeżynowy, oliwa estragonowa,
• kaszanka w panko na pieczywie, marynowany ogórek kiszony w miodzie, sos musztardowy,
• marynowane grillowane warzywa z wegańskim serem w marynacie azjatyckiej,
• wegański pasztet w cieście z sosem cumberland z czarnym sezamem,
• schab nadziewany oscypkiem i migdałami w kapuście włoskiej,
• półgęsek z sosem żurawinowo-chrzanowym,
• quiche lorraine – tarta ze śmietaną, boczkiem, żółtkiem,
• terrina ze śledziem,
• pieczywo według staropolskiej receptury i zimne dipy (czosnkowy, tzatziki)

Nocne dania ciepłe – podawane w bufecie po 23:00:

• gulasz wołowy z pilsnerem,
• pikantna zupa z boczniaków z pomidorami, cieciorką i papryką z imbirem,
• dorsz w stylu azjatyckim,
• bao z szarpaną wieprzowiną, śliwkowym relish i marchewką,
• stek z selera w panko z musem koperkowym na bazie wegańskiej śmietany,
• świeże, grube frytki, pieczone z papryką wędzoną,
• karmelizowane miodem, cytryną i tymiankiem warzywa korzeniowe,
• ryż smażony z warzywami

Napoje:

• kawa z mlekiem i wybór herbat,
• woda niegazowana z cytryną i gazowana,
• soki owocowe 100% jabłko, pomarańcza
• napoje gazowane: Pepsi, Pepsi MAX, Seven up, Mirinda

Open bar alkoholowy (w cenie biletu):

• whisky: Jack Daniel’s, Jameson
• Gin Seagrams, Rum Captain Morgan, Tequila, Prosecco
• Wódka Stumbras z Kłosem
• Piwo Prost
• Wino: białe i czerwone, wytrawne
• Koktajle, wina oraz piwa bezalkoholowe

Koktajle alkoholowe:

• Mojito,
  Aperol Spritz,
• Tom Collins,
• Cuba Libre,
• Black and white drink
• Pina Colada

Moktajle – drinki bezalkoholowe:

• Pina Colada Virgin,
• Tom Collins Virgin,
• Mojito Virgin,
• Hugo Virgin

opis organizatora