Od czasów piastowskich aż do współczesności w samym sercu staromiejskiego rynku pisze się piwna i kulinarna historia. Przez miesiące serwowaliśmy Wam ciekawostki związane z dziejami Piwnicy Świdnickiej, przywracaliśmy po latach nieobecności rzeczy, z których niegdyś słynęła i mnożyliśmy urodzinowe atrakcje, których kulminacja nastąpi w pierwszą sobotę czerwca!

Program wydarzenia:

• 13:00
  Parada historycznej grupy rekonstrukcyjnej – trasa:
  START – przejście podziemne przy ul. Świdnickiej
  META – przy wejściu do restauracji i browaru – Piwnica Świdnicka. Zapraszamy do udziału wszystkich chętnych!
• 13:30
  Uroczyste rozpoczęcie świętowania 750-lecia Piwnicy Świdnickiej. Otwarcia dokona Gniewko Drewnicki – główny piwowar Piwnicy Świdnickiej.
• 13:45
  Odszpuntowanie pierwszej beczki historycznego Piwa Świdnickiego uwarzonego z okazji jubileuszu przez browar Piwnica Świdnicka (przy wejściu do restauracji i browaru – Piwnica Świdnicka).
• 14:30
  Ogłoszenie wyników konkursu dla piwowarów zorganizowanego przez browar Piwnica Świdnicka. Wręczenie nagród i dyplomów dla laureatów (Sala Mieszczańska we wnętrzach Piwnicy Świdnickiej).
• 15:00
  Prezentacja historycznego szkła do piwa – rzemieślniczo zrekonstruowanego kufla o nazwie IGIEL, w którym niegdyś podawano złote trunki w Piwnicy Świdnickiej (Sala Mieszczańska).
• 15:30
  Pogadanka historyczno – kulinarna przy pieczonym prosiaku (Sala Mieszczańska).
  Rozmowę z udziałem Marcina Korczaka – Szefa Kuchni Piwnicy Świdnickiej przeprowadzi Gniewko Drewnicki.
• 16:00
  Zwiedzanie browaru Piwnica Świdnicka.
• 17:00
  Degustacja tortu urodzinowego.
• 18:00
  KONCERTY (Sala Mieszczańska)
  1/ Viatores – zespół muzyki dawnej
  2/ Anika Szeliga – nastrojowe dźwięki lutni